Vietimme vuoden viimeisen kokkailuillan rakennellen piparkakkutaloja. Ajanpuutteen vuoksi käytimme valmista, Fria-merkkistä piparkakkutaikinaa, joka osoittautui oikein hyväksi materiaaliksi raksahommiin. Frian taikina sopii myös keliaakikoille, joten siitä on iloa ihan kaikille!
Piparkakkutalon koristeluun voi käyttää monenlaisia juttuja:
- Listan vegaanisista karkeista löydät Vegaanituotteiden sivuilta.
- Kamomillan konditoriassa on lista vegaanisista koristelutuotteista. Blogista löytyy myös ohje tomusokerikuorrutukselle.
- Koristeluun käyvät myös luonnontuotteet, kuten mantelilastut ja muut pähkinät, rusinat ja muut kuivahedelmät.
Jos haluat piparkakkutaloosi ikkunat tai vaikka lasioven, voit valmistaa sellaisen helposti hedelmäsokerista. Hedelmäsokeri ei ruskistu samoin kuin tavallinen sokeri, joten siitä saa aikaiseksi läpinäkyvän ja kauniin ikkunan.
Sokeri-ikkunat
- Aseta piparkakkutalon seinät leivinpaperin päälle.
- Sulata hedelmäsokeri kattilassa.
- Annostele sokeria lusikalla ikkuna-aukkoihin ohuen ohut kerros.
- Anna sokeri-ikkunan jähmettyä vähintään viisi minuuttia ennen kuin kokoat piparkakkutalon.
Jos sokeria jää jäljelle, voit tiputella sitä pieninä tippoina leivinpaperin päälle. Näin saat aikaan kauniita pisarakoristeita!
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti